Recepty

Recepty solené uhorky na zimu v bankách

Každoročné zatvorenie uhoriek na zimu je už dávno spojené s národnou tradíciou. Každú jeseň sa veľa hostesiek súťaží medzi sebou v počte uzavretých plechoviek. V takomto prípade niekto zatvorí okurky, niekto ich marinuje. Ale sú tu aj tí, ktorí zavrhnúť solené uhorky v bankách na zimu.

img "alt =" solené uhorky na zimu "src =" recepty-malosolnih-ogurcov-na-zimu-v-bankah.jpg ">

Ktoré uhorky si vybrať

Ľahko nasolené uhorky na zimu sú skvelou alternatívou k už nasoleným a nakladaným uhorkám, ktoré sa nudia. Kvôli nízkym obsahom soli a nedostatku octu je možné ich podávať aj deťom, ale len v rozumných medziach.

Aby sa tieto uhorky dobre udiali, musíte vybrať správne ovocie. Ideálne pre solené solené uhorky by malo byť:

  • hustý a pevný;
  • mierne hrboľatá;
  • nie horký na chuť;
  • nie dlhšie ako 7 - 10 centimetrov.
Je to dôležité! Na prípravu solené uhorky by nemali používať ovocie odrôd šalátov.