Recepty

Čerstvé solené uhorky

Ľahko nasolené uhorky na rýchle varenie sú najideálnejšou voľbou pre tých, ktorí chcú chrumkavé slané uhorky, ale nechcú strácať čas a úsilie pri odstreďovaní. Po tom, čo ste pripravili takéto uhorky, môžete ich najesť ešte druhý deň. O tom, ako variť takú občerstvenie, opíšeme nižšie.

Uhorky s korením z vrecka môžu byť buď vložené do nejakej nádoby a zatvorené viečkom alebo vložené priamo do vrecka do chladničky. Mali by byť tam aspoň 6 hodín a je lepšie nechať ich cez noc.

Ak chcete tak veľa solené uhorky, že je ťažké čakať aj 6 hodín, môžete pridať 9% stolového octu na balenie. Pre 1 polievkovú lyžicu postačuje jeden kilogram uhorky. Tento malý trik umožní nakladanie na zemiaky v priebehu niekoľkých hodín.

Ako ukladať solené uhorky

Bez ohľadu na zvolený recept môžete konečný výrobok uložiť iba v chladničke. Je dôležité poznamenať, že čím dlhšie sa nachádzajú v chladničke, tým viac bude solené. Na týždeň takéhoto skladovania sa môžu ľahko stať bežnými náleve.

Ale zvyčajne sa to stane veľmi zriedkavo, pretože odolávať chrumkavému, mierne slanému občerstveniu je dosť ťažké.