Recepty

Marinovaná ranná kapusta v plechovkách: recepty

Nakrájaná kapusta je jednou z možností pre domáce polotovary. Na prípravu kapusty bude vyžadovať minimálny čas, ktorý sa musí venovať príprave plechoviek a rezaniu zeleniny. Proces marinovania sa uskutočňuje soľankou, v ktorej sa pridá soľ, granulovaný cukor a korenie.

Obsahuje skorú kapustu

Ranná kapusta má krátky čas dozrievania. Formovanie hláv za 130 dní a skôr. Takéto odrody kapusty je možné zozbierať začiatkom júla.

Skoré odrody kapusty môžu prasknúť, ak nie sú vyzdvihnuté včas. Takéto hlavy sa neodporúčajú používať v polotovaroch.

Je to dôležité! Včasná kapusta sa líši v malých vidliciach.