Recepty

Pikantné nakladané zelené paradajky na zimu

Zelené paradajky môžu byť zahrnuté v zložení domácich prípravkov a získať chutné občerstvenie. Je potrebné vybrať vzorky, ktoré dosiahli požadovanú veľkosť, ale zatiaľ nemali čas na červenú farbu. Plody malé veľkosti, ktoré nemali čas rásť, sa neodporúča používať, pretože obsahujú toxickú látku solanín.

Určte stupeň zrelosti zelených paradajok podľa farby. Tmavozelené ovocie je najlepšie nechať dozrieť, potom, čo sa týka rajčiakov vhodné polotovary, ktoré začali bieľať alebo žltnúť. Táto zelenina nakladá rýchlejšie a má dobré chuťové vlastnosti.

Pikantné zelené recepty na paradajky

Môžete získať korenené občerstvenie pridaním cesnaku a horúceho korenia. Pickle sa používa na morenie, ktoré zahŕňa vodu, granulovaný cukor a stolovú soľ. Avšak, zelené paradajky marinované v ich vlastné šťavy, olivový olej a adzhika. V polotovaroch môžete pridať mrkvu, papriku, orechy a korenie.