Recepty

Nakrájajte zelené paradajky chladným spôsobom v hrnci

Keď na začiatku jesene prvé mrazy nečakane prídu, potom väčšina horlivých majiteľov čelí otázke: čo robiť s nezrelé, prakticky zelené paradajky, zozbierané v spěchu z kríkov? Koniec koncov, v tejto dobe sú často prijímané počtom dokonca viac ako zrelých, červených plodov, ktoré sa môžu vždy dať na rajčiakovú pastu.

Ukázalo sa, že od dávnych čias to boli zelené paradajky vo veľkých množstvách, ktoré boli ošustené na zimu najtradičnejším spôsobom s použitím veľkých drevených sudov a vaní. A dnes táto metóda nestráca svoju relevanciu, až teraz je známa skôr ako studený spôsob solenia zelených paradajok a najbežnejšia panvicka sa najčastejšie používa ako kontajner.