Recepty

Nakrájané hrušky v bankách na zimu

Nakrájané hrušky sú ideálnym a originálnym jedlom na stôl, ktorý môžete radi a prekvapiť blízkych ľudí. Dokonca aj konzervované variácie si zachovajú všetky užitočné vlastnosti a majú veľkú chuť. Ideálny pre pokrmy z mäsa, najmä zveriny; môže byť použitý pri pečení (ako náplň).

Ktoré hrušky sú vhodné na konzerváciu

Príprava.

  1. Pripravte ovocie (umyte, odlupujte, nakrájajte na 2 časti, odstráňte semená a jadro).
  2. Odstráňte pomaranč malými kúskami (po odstránení kôry). Ošúpaný zázvor je nakrájaný na plátky.
  3. Do vody sa pridá ocot, cukor, zázvor, pomarančová kôra a korenie. Uvarte sa a inkubujte 3 - 5 minút.
  4. Potom pridajte ovocie, varíme 10 minút. Potom ich presunú do bánk.
  5. Marináda varíme ďalších 15 minút.
  6. Varená marináda naliať ovocie a roll.
  7. Zakatku sa držal na chladnom mieste.

Iná originálna metóda konzervovania nakladaných hrušiek s pomarančmi.

komponenty:

  • hrušky - 2 kg;
  • cukor - 500 g;
  • oranžová - 1 kus;
  • citrón (vápno) - 1 kus.

Príprava.

  1. Všetky ovocie sa umyjú.
  2. Odstráňte jadro, stopka nemôže vyhodiť (v banke vyzerajú krásne).
  3. Voda je privedená do varu, pripravené ovocie je v nej hodené.
  4. Znova priveďte k varu a nechajte 5 minút inkubovať.
  5. Roztierajte a nalejte studenú vodu.
  6. Pripravte citrón (vápno) a pomaranč. Aby ste to urobili, odstráňte kôru a naplňte získanou kôrou hrušky.
  7. Ovocie plnené chuťou sa umiestni do sterilizovaných trojlitrových fliaš.
  8. Fľaše sú naplnené sirupom - 500 g cukru na 2 litre vody.
  9. Banky sú sterilizované najmenej 20 minút.
  10. Rolovať, zabaliť.

Recept nakladaných hrušiek s pomarančmi je určený pre skutočne skutočných známych pôvodnej chuti.

Zmluvné podmienky pre ukladanie

Podmienky skladovania nakladaných hrušiek sú rovnaké ako pre ostatné rastlinné a ovocné konzervy. Konzervované potraviny sa môžu skladovať aj pri izbovej teplote, ale treba si uvedomiť, že na chladnom a tmavom mieste je skladovateľnosť oveľa dlhšia. Úložná miestnosť, chladný balkón, ale pivnica alebo pivnica je najlepšie na to. Odporúča sa ponechať zásoby dlhšie ako jeden rok.

záver

Nakrájané hrušky sú skvelým produktom na zimu. Každý recept má svoju osobitosť, "zvýraznenie" a skúsená hosteska si vyberie najlepšiu možnosť.