Recepty

Hruškový kompót pre zimu bez sterilizácie

Hruška je diétny produkt a prírodný zdroj energie. Ak chcete rodine poskytovať vitamíny na dlhú dobu, môžete urobiť prázdne miesta. Hruškový kompót na zimu - najlepšie riešenie. Zásada konzervovania je jednoduchá a dokonca ju dokážu zvládnuť aj mladé ženy v domácnosti. Stačí si vybrať najobľúbenejšie recepty na kompoty na zimu zo záhradných hrušiek alebo divokého ovocia a aromatický nápoj vás zahreje v chladných, zimných dňoch.

Ako zatvárať hrušky v zimnom kompóte

Na varenie môžete použiť akúkoľvek odrodu:

  • ananás;
  • Moldovan;
  • wildings;
  • williams;
  • októbra.

Veľkosť ovocia, sladkosti a farby pri príprave ozdobných pochúťok nehrá veľkú úlohu. Hlavnou požiadavkou je zrelé ovocie bez mechanického poškodenia a bez známok hniloby. Je možné určiť zrelosť ľahkým stlačením prsta, ak zostane malý dent, znamená to, že ovocie je pripravené na konzerváciu.

Je to dôležité! Ak varenie používate pokazené jedlo, nápoj sa nebude dlhšie skladovať.

Ak chcete zachovať nefermentované a nezmenili farbu, musíte počúvať rady skúsených kuchárov:

  1. Pri používaní masívnych odrôd musia byť najskôr bielené.
  2. Mäso po kontakte s kovom má tendenciu tmavnúť, preto sa pred spojením rozstrekuje citrónovou šťavou.
  3. Hruška je veľmi sladké ovocie, pri príprave nápoja nemôžete použiť veľa cukru.
  4. Cukor môže byť nahradený medom.
  5. Ak chcete získať chuť bohatú a nie slamiť, banky sú napoly plné.
  6. Keďže pokožka obsahuje veľa vitamínov, je lepšie ju odstrániť.
  7. Tesniace plechovky by mali byť opláchnuté roztokom sódy a sterilizované.
  8. Kryty vylejte vriacou vodou.

záver

Hruškový kompot pre zimu nie je len liečivým nápojom, ale aj lahodnou, aromatickou pochúťkou. Ak dodržiavate pravidlá varenia, môžete si vychutnať vitamínový nápoj dlhú zimu a ovocie z kompótu bude dokonalým dezertom pre celú rodinu.