Recepty

Chrumkavý kyslá kapusta recept

Predpokladá sa, že z našej krajiny pochádza kyslá kapusta. V XIII. Storočí ho Mongoli priviedli na územie Ruska. Následne sa tento recept rozšíril do iných krajín a získal čoraz viac popularity. Oceňuje nielen jeho zaujímavú chuť, ale aj obsah veľkého množstva rôznych vitamínov a ďalších stopových prvkov. V tomto článku sa dozvieme o výhodných vlastnostiach tohto výrobku, ako aj o tom, ako pripraviť chrumkavé kyslá kapusta.

img ">

Užitočné vlastnosti kapusty

Obsah vitamínov kyslá kapusta prevyšuje množstvo zeleniny a ovocia. Napríklad obsahuje vo veľkom množstve vitamín C, vitamíny B, A, K, U. Okrem toho je takto pripravený šalát bohatý na nasledujúce stopové prvky:

  • sodného;
  • vápnik;
  • horčík;
  • fosforu;
  • zinok;
  • síra;
  • železo;
  • jódu;
  • meď;
  • bor.

Tento produkt je pomerne nízkokalorický, na 100 gramov pokrmov iba 25 kcal. Preto ju môžu konzumovať aj tí, ktorí dodržiavajú stravu. Obsahuje takmer žiadny tuk a množstvo sacharidov je len 5 gramov. To je jednoducho nepostrádateľný produkt pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Varovanie! Kyslá kapusta môže byť nielen nezávislým pokrmom, ale aj ďalším komponentom mnohých liečiv.